Maträtter, bak och tillbehör som hör hemma i vårt kök.

Spaghetti alla puttanesca

Skala och finhacka röd- och vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Häll av och…
Morbergs korv stroganoff

4 portioner. Skär korven i stavar, fräs den i smör. Rör ner kryddor och tomatpurén.…
Wokad lövbiff med zoodles

2 portioner. Koriander och lime vid servering är guldkant. Strimla biffen och blanda med soja,…
Quesedillas

Montera med exakt vad som helst. Olja tortillan lite lätt, stek. Svalna. Dela. Servera med…
Dijonsenapsvinägrett

Vispa ihop vinäger och dijonsenap. Fortsätt vispa och tillsätt oljan i en tunn stråle. Smaka…
Rabarbersirap och rabarbermarmelad

Sirap Skriva rabarbern och lägg i kastrull med socker och vatten. Koka upp och sjud…
Rabarbersaft

Skär rabarbern (med skal) i ca 1-2 cm stora bitar. Koka tillsammans med vattnet i…
Rabarbersylt

Ansa och skölj rabarbern. Skär rabarbern i bitar och lägg i en kastrull och tillsätt…
Ångad torsk med motorspuré

Koka upp vatten med salt i en vid kastrull. Lägg ner torskryggfiléerna, koka upp i…
Salmalax med ris och picklade grönsaker

Man tar det man har. Fräscht och gott.
Romsås

Perfekt till laxen.
Pasta Salsiccia classico

2 stora portioner. Koka valfri pasta enligt anvisningarna på förpackningen. Hetta upp olivolja med en…
Risotto milanese med torsk

Koka upp fond och vatten, låt sjuda. Skala och finhacka löken. Fräs löken i 2…
Rabarbergrottor

Förvärm ugnen till 175 grader Celsius. I en skål, tillsätt smör, mjölmix, strösocker och honung.…
Kalops

Skala och klyfta löken i stora bitar (ta bort innan servering för IBS-anpassning). Skala och…