- 0.5 kg rabarber
- 1.5 dl syltsocker
- 1/4 dl färskpressad citronjuice
- 1 – 1.5 tsk grovmalen kardemumma
Ansa och skölj rabarbern. Skär rabarbern i bitar och lägg i en kastrull och tillsätt syltsocker, citronjuice och kardemumma. Låt koka upp och sjud ca 20 minuter eller tills rabarbern är mjuk. Rör då och då.
Om rött skal sparas, blir sylten rödare.
Lämna ett svar